Rabarberpaj
Sätt ugnen på 175 grader och smörj en pajform.
Ingredienser:
400gr rabarber
2ägg
1½dl socker
1½dl vetemjöl
50gr smör/margarin
1dl pärlsocker
Skär rabarbern i bitar.
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt sedan vetemjölet och häll sedan smeten i den smorda formen. Sprid sedan ut rabarbern i formen och hyvla smöret/margarinet över rabarbern. Strö pärlsockret över smöret och grädda sedan pajen i 35-40min. ( har man stora rabarber som jag hade så kan man ta lite mindre och vill man ha pajen lite surare så sätter man bara mindre pärlsocker över).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar